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好 吃 美 食 分 享 好 吃 美 食 分 享 首 页 肉 皮 冻 的 家 常 做 法 ， 做 出 啦 晶 莹 剔 透 ， 美 味 难 挡 准 备 材 料 ： 猪 皮 5 0 0 克 、 生 姜 3 片 、 大 葱 1 根 、 料 酒 适 量 、 盐 适 量 、 生 抽 适 量 、 老 抽 适 量 、 鸡 精 适 量 、 八 角 2 颗 、 香 叶 2 片 、 桂 皮 1 小 块 制 作 步 骤 ： 猪 皮 处 理 ： 首 先 ， 把 猪 皮 洗 得 白 白 净 净 ， 别 忘 了 把 那 些 毛 啊 、 油 啊 啥 的 都 给 刮 掉 。 这 一 步 可 不 能 马 虎 ， 不 然 你 的 皮 冻 儿 就 毁 了 ！ 焯 水 处 理 ： 把 处 理 好 的 猪 皮 扔 锅 里 ， 加 上 冷 水 ， 放 上 姜 片 、 大 葱 段 和 料 酒 ， 大 火 烧 开 后 把 浮 沫 撇 掉 ， 再 煮 个 5 分 钟 捞 出 来 。 切 丝 调 味 ： 把 焯 过 水 的 猪 皮 捞 出 来 ， 稍 微 晾 凉 点 儿 切 成 细 丝 。 然 后 ， 加 点 儿 盐 、 生 抽 、 老 抽 、 鸡 精 之 类 的 调 味 料 ， 搅 拌 均 匀 腌 个 1 0 分 钟 。 炖 煮 过 程 ： 把 腌 好 的 猪 皮 丝 倒 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 冬 天 ， 碰 到 这 菜 别 手 软 ， 一 次 性 囤 3 0 斤 ， 焯 水 放 冰 箱 冻 起 来 ， 特 省 事 导 读 ： 每 年 冬 天 ， 大 部 分 蔬 菜 不 仅 价 格 上 涨 了 ， 而 且 还 没 有 其 他 季 节 好 吃 ， 要 想 吃 到 一 些 健 康 的 蔬 菜 真 的 很 难 ， 特 别 是 长 期 生 活 在 城 市 的 人 ， 买 菜 只 能 去 菜 场 和 超 市 。 而 我 虽 然 生 活 在 农 村 ， 物 质 没 有 大 城 市 那 么 丰 富 ， 但 是 在 冬 天 ， 我 可 以 去 野 河 钓 鱼 ， 还 可 以 去 地 里 找 一 些 野 菜 。 此 时 很 多 人 肯 定 会 想 ， 冬 天 在 地 里 几 乎 看 到 不 绿 色 蔬 菜 ， 哪 里 来 的 野 菜 ， 真 的 是 无 稽 之 谈 。 其 实 在 每 年 冬 天 ， 有 一 种 野 菜 正 是 悄 悄 生 长 ， 每 年 一 入 冬 就 会 发 现 它 的 身 影 ， 它 就 是 被 誉 为 野 菜 之 王 的 “ 荠 菜 ” 。 荠 菜 是 我 吃 了 一 辈 子 的 野 菜 ， 也 是 我 吃 的 最 多 的 野 菜 ， 在 我 家 ， 全 家 人 都 最 喜 欢 吃 的 野 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 史 上 最 全 特 色 砂 锅 菜 配 方 （ 内 含 ： 砂 锅 鸡 、 砂 锅 豆 腐 、 砂 锅 排 骨 等 ） 砂 锅 ， 作 为 中 华 饮 食 文 化 中 的 瑰 宝 ， 不 仅 因 其 独 特 的 烹 饪 方 式 而 闻 名 ， 更 因 丰 富 的 香 料 和 酱 料 组 合 让 每 一 口 都 充 满 了 层 次 感 。 下 面 我 们 将 详 细 介 绍 一 套 专 业 级 的 砂 锅 香 料 与 酱 料 配 方 ， 并 提 供 详 细 的 制 作 流 程 ， 帮 助 您 在 家 也 能 制 作 出 餐 厅 级 别 的 美 味 砂 锅 。 一 、 砂 锅 香 料 与 酱 料 配 方 香 料 配 比 ： 香 叶 2 0 克 ， 毕 拔 3 0 克 ， 草 果 8 0 克 ， 甘 草 4 0 克 ， 孜 然 6 0 克 ， 白 芷 4 0 克 ， 八 角 5 0 克 ， 丁 香 1 5 克 ， 肉 蔻 2 0 克 ， 香 砂 仁 8 0 克 ， 白 蔻 2 0 克 ， 良 姜 4 0 克 ， 三 奈 4 0 克 ， 沙 参 4 0 克 ， 香 草 2 0 克 ， 桂 皮 4 0 克 ， 罗 汉 果 3 0 克 ， 草 蔻 4 0 克 ， 香 果 8 0 克 。 酱 料 配 方 ： 生 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 枸 杞 换 一 种 吃 法 ， 做 一 次 能 吃 一 个 月 ， 很 多 人 不 知 道 ， 涨 知 识 了 ？ 枸 杞 不 要 再 只 会 泡 水 喝 ， 以 后 把 枸 杞 学 会 这 样 做 ， 帮 助 很 多 男 女 朋 友 解 决 了 打 麻 烦 ， 这 个 是 老 祖 宗 们 留 下 来 的 土 方 法 ， 但 是 知 道 的 人 并 不 多 ， 那 么 就 跟 着 视 频 来 看 一 看 枸 杞 的 这 种 做 法 吧 ， 看 完 之 后 赶 紧 把 视 频 收 藏 起 来 试 一 试 这 种 做 法 吧 ， 大 家 好 ， 这 里 是 鹏 鹏 美 食 房 。 在 做 之 前 我 们 先 来 说 一 说 枸 杞 ， 枸 杞 我 相 信 大 家 对 它 都 非 常 的 熟 悉 吧 ， 它 的 用 途 真 的 太 广 了 ， 平 时 常 见 的 就 是 用 枸 杞 兰 泡 酒 ， 泡 水 ， 煲 汤 或 者 熬 粥 等 ， 而 且 它 的 营 养 价 值 也 极 高 ， 有 一 句 话 说 的 好 ， 人 到 中 年 不 得 已 ， 保 温 杯 里 泡 枸 杞 ， 又 从 这 一 句 话 当 中 ， 就 能 说 明 枸 杞 的 营 养 价 值 有 多 高 。 首 先 准 备 一 把 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 当 年 轻 人 开 始 “ 喝 草 ” … … 茶 饮 为 何 “ 蔬 菜 化 ” 据 媒 体 报 道 ， 继 吃 沙 拉 成 为 都 市 人 健 康 生 活 的 标 签 之 后 ， “ 喝 草 ” 也 成 为 新 的 流 行 趋 势 。 所 谓 “ 喝 草 ” ， 是 指 新 茶 饮 的 “ 蔬 菜 化 ” 。 细 心 观 察 不 难 发 现 ， “ 蔬 菜 + 水 果 + 茶 ” 已 经 成 为 各 大 奶 茶 品 牌 的 标 准 化 营 销 公 式 。 越 来 越 多 的 新 茶 饮 品 牌 开 始 将 蔬 菜 塞 进 茶 饮 中 。 一 杯 绿 色 的 果 蔬 汁 ， 让 很 多 消 费 者 感 觉 喝 到 了 健 康 和 轻 盈 ， 有 些 人 甚 至 一 天 喝 3 ～ 4 杯 （ 一 杯 约 5 0 0 毫 升 ） 。 仔 细 分 析 背 后 的 原 因 ， 可 能 是 由 于 年 轻 人 的 超 重 、 肥 胖 发 生 率 逐 年 攀 升 ， 对 减 重 的 需 求 日 益 增 加 。 年 轻 人 尤 其 是 上 班 族 ， 在 家 烹 饪 的 人 数 占 比 非 常 低 ， 大 部 分 人 都 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 茶 油 为 何 越 来 越 少 人 吃 呢 ？ 其 中 茶 油 的 缺 点 有 哪 些 ？ 茶 油 ， 这 个 曾 经 在 中 国 南 方 家 家 户 户 餐 桌 上 不 可 或 缺 的 “ 液 体 黄 金 ” ， 如 今 却 逐 渐 从 主 流 视 野 中 消 失 了 。 它 的 地 位 正 在 被 橄 榄 油 、 植 物 调 和 油 等 其 他 新 型 油 类 取 代 。 很 多 人 开 始 疑 惑 ： 茶 油 不 是 号 称 “ 最 健 康 的 食 用 油 ” 吗 ？ 为 什 么 越 来 越 少 人 吃 了 ？ 甚 至 有 人 质 疑 ： 茶 油 是 不 是 有 什 么 “ 致 命 缺 点 ” ？ 今 天 ， 我 们 就 来 聊 聊 茶 油 ， 揭 开 它 逐 渐 被 冷 落 的 真 实 原 因 。 茶 油 的 “ 光 环 ” ： 它 真 的 很 健 康 吗 ？ 茶 油 ， 源 自 山 茶 树 的 种 籽 ， 素 有 “ 东 方 橄 榄 油 ” 之 称 。 它 的 优 势 不 可 否 认 ： 不 饱 和 脂 肪 酸 含 量 高 ： 茶 油 中 单 不 饱 和 脂 肪 酸 （ 主 要 是 油 酸 ） 含 量 高 达 8 0 % 以 上 ， 接 近 橄 榄 油 。 这 种 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 原 来 洗 猪 大 肠 这 么 简 单 ， 一 个 矿 泉 水 瓶 就 能 搞 定 ， 简 单 干 净 又 无 异 味 凉 拌 猪 大 肠 、 酱 爆 猪 大 肠 等 这 类 菜 品 虽 然 算 不 上 大 名 鼎 鼎 ， 但 是 在 一 些 餐 厅 或 者 熟 食 摊 上 还 是 能 够 见 到 的 ， 尤 其 是 在 家 聚 餐 的 时 候 ， 点 上 一 份 猪 大 肠 常 常 会 成 为 餐 桌 上 的 一 大 亮 点 ， 受 大 家 的 热 爱 是 毋 庸 置 疑 的 。 尽 管 不 少 人 喜 欢 吃 猪 大 肠 ， 但 也 有 许 多 人 不 喜 欢 ， 不 单 单 是 不 喜 欢 那 股 膻 味 ， 还 有 就 是 觉 得 猪 大 肠 特 别 脏 ， 清 洗 麻 烦 。 事 实 上 猪 大 肠 在 清 洗 的 时 候 确 实 有 相 应 的 难 度 ， 尤 其 是 清 洗 异 味 的 过 程 中 ， 如 果 找 不 到 合 适 的 方 法 会 让 人 感 到 很 无 力 。 那 么 ， 洗 猪 大 肠 难 吗 ? 其 实 并 不 难 ， 只 要 掌 握 了 正 确 的 方 法 ， 就 能 够 轻 松 洗 掉 异 味 ， 随 便 怎 么 做 都 好 吃 。 那 么 ， 到 底 有 什 么 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 莲 藕 搭 配 什 么 煲 汤 最 好 ， 莲 藕 祛 湿 煲 汤 最 佳 搭 配 莲 藕 搭 配 什 么 煲 汤 最 好 猪 骨 莲 藕 汤 猪 骨 与 莲 藕 搭 配 煲 汤 是 极 佳 的 选 择 。 莲 藕 排 骨 汤 不 仅 美 味 ， 还 具 有 滋 阴 润 燥 、 增 强 人 体 免 疫 力 的 功 效 ， 尤 其 对 于 身 体 虚 弱 和 贫 血 等 症 状 有 缓 解 作 用 。 制 作 时 ， 先 将 排 骨 焯 水 去 血 沫 ， 与 切 块 的 莲 藕 、 葱 、 姜 一 同 放 入 锅 中 煲 汤 ， 最 后 加 入 调 料 即 可 。 此 外 ， 莲 藕 还 能 促 进 排 骨 中 钙 质 的 吸 收 ， 有 助 于 健 骨 。 花 生 莲 藕 汤 花 生 莲 藕 汤 是 一 道 夏 天 适 宜 的 汤 品 ， 其 中 莲 藕 的 清 甜 与 花 生 的 补 血 效 果 相 得 益 彰 。 制 作 这 道 汤 ， 通 常 需 要 2 5 0 g 的 莲 藕 、 1 0 0 g 的 花 生 和 1 0 个 红 枣 ， 并 加 入 少 许 食 盐 调 味 。 将 所 有 材 料 放 入 汤 煲 中 ， 小 火 炖 煮 1 小 时 即 可 。 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 都 是 牛 栏 山 白 酒 ， 陈 酿 和 牛 二 哪 个 更 好 ？ 行 家 ： 差 别 有 点 大 ！ 一 、 胡 同 里 的 酒 香 ： 刻 进 D N A 的 二 锅 头 情 结 北 京 的 秋 天 最 适 合 蹲 在 胡 同 口 的 老 酒 馆 ， 听 着 京 片 子 拉 家 常 ， 手 里 捏 着 焦 圈 儿 抿 一 口 二 锅 头 。 这 口 酒 从 康 熙 年 间 的 源 升 号 飘 到 现 在 ， 掐 头 去 尾 的 工 艺 让 酒 液 少 了 辛 辣 多 了 绵 柔 ， 成 了 老 少 爷 们 儿 的 共 同 记 忆 。 可 如 今 超 市 货 架 上 光 是 牛 栏 山 就 摆 着 陈 酿 、 牛 二 七 八 个 系 列 ， 连 喝 了 半 辈 子 二 锅 头 的 王 叔 都 犯 嘀 咕 ： 都 说 牛 二 实 在 ， 白 牛 二 又 便 宜 ， 到 底 该 选 哪 个 ？ 二 、 陈 酿 V S 牛 二 ： 十 五 块 和 三 十 块 的 差 距 在 哪 ？ 酿 酒 的 骨 相 不 同 陈 酿 （ 白 牛 二 ） 的 配 料 表 藏 着 秘 密 ： 高 粱 、 水 后 面 跟 着 液 态 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 第 一 款 走 向 欧 洲 的 普 洱 茶 ， 凭 什 么 是 它 ？ 提 及 云 南 大 理 ， 想 必 不 少 茶 友 封 印 的 旅 游 之 心 都 蠢 蠢 欲 动 — — 上 关 花 、 苍 山 雪 、 洱 海 月 ， 还 有 终 年 不 停 歇 的 下 关 风 ， 引 得 多 少 人 心 驰 神 往 之 … … 而 在 这 个 有 风 的 地 方 ， 还 孕 育 了 中 国 名 茶 中 绚 丽 的 “ 奇 葩 ” — — 沱 茶 ， 因 创 制 于 大 理 下 关 ， 又 称 为 “ 下 关 沱 茶 ” ， 与 云 南 白 药 、 云 烟 享 誉 “ 滇 中 三 宝 ” 之 美 名 。 沱 茶 以 云 南 大 叶 种 晒 青 毛 茶 为 原 料 ， 经 高 温 蒸 压 制 成 底 部 凹 陷 、 形 似 “ 窝 窝 头 ” 、 “ 碗 臼 状 ” 的 紧 压 普 洱 茶 ， 相 比 饼 茶 、 砖 茶 这 两 大 形 态 的 紧 压 普 洱 茶 分 量 更 小 、 便 于 销 售 。 细 说 “ 沱 茶 ” 之 名 ， 坊 间 传 闻 甚 多 ！ 有 人 说 因 其 成 品 形 状 如 团 ， 因 由 沱 转 化 而 来 故 名 “ 沱 茶 ” 2 0 2 5 0 3 1 1 1 6 : 5 5 美 食 分 享 首 页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 下 页 尾 页 搜 索 控 制 面 板 您 好 ， 欢 迎 到 访 网 站 ！ 登 录 后 台     查 看 权 限 最 近 发 表 肉 皮 冻 的 家 常 做 法 ， 做 出 啦 晶 莹 剔 透 ， 美 味 难 挡 冬 天 ， 碰 到 这 菜 别 手 软 ， 一 次 性 囤 3 0 斤 ， 焯 水 放 冰 箱 冻 起 来 ， 特 省 事 史 上 最 全 特 色 砂 锅 菜 配 方 （ 内 含 ： 砂 锅 鸡 、 砂 锅 豆 腐 、 砂 锅 排 骨 等 ） 枸 杞 换 一 种 吃 法 ， 做 一 次 能 吃 一 个 月 ， 很 多 人 不 知 道 ， 涨 知 识 了 ？ 当 年 轻 人 开 始 “ 喝 草 ” … … 茶 油 为 何 越 来 越 少 人 吃 呢 ？ 其 中 茶 油 的 缺 点 有 哪 些 ？ 原 来 洗 猪 大 肠 这 么 简 单 ， 一 个 矿 泉 水 瓶 就 能 搞 定 ， 简 单 干 净 又 无 异 味 莲 藕 搭 配 什 么 煲 汤 最 好 ， 莲 藕 祛 湿 煲 汤 最 佳 搭 配 都 是 牛 栏 山 白 酒 ， 陈 酿 和 牛 二 哪 个 更 好 ？ 行 家 ： 差 别 有 点 大 ！ 第 一 款 走 向 欧 洲 的 普 洱 茶 ， 凭 什 么 是 它 ？ 热 门 阅 读 香 肠 做 好 ， 直 接 放 冰 箱 保 存 ， 是 大 错 ！ 教 你 三 种 方 法 ， 放 半 年 不 变 味 1 8 浏 览 美 食 分 享 1 0 款 广 式 经 典 靓 汤 ， 清 热 润 燥 ！ 健 脾 养 胃 ！ 祛 湿 排 毒 ！ 1 7 浏 览 美 食 分 享 茅 台 酒 厂 历 任 董 事 长 1 6 浏 览 美 食 分 享 号 称 “ 夺 命 5 3 ” 的 光 瓶 酒 黄 盖 玻 汾 ， 它 凭 啥 火 爆 白 酒 圈 ？ 1 2 浏 览 美 食 分 享 8 0 、 9 0 的 回 忆 ， 吃 过 这 些 的 估 计 都 结 婚 了 吧 ！ 你 吃 过 几 种 ？ 1 2 浏 览 美 食 分 享 好 吃 美 食 分 享 ( w w w . f 9 w 5 . c o m ) . 京 I C P 备 2 0 2 0 0 4 1 8 4 2 号 1 2 P o w e r e d B y Z B l o g P H P . 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